Vacanze invernali in Calabria: cosa fare e luoghi da visitare

Grazie a più di 750 km di costa, la Calabria spesso viene associata alle vacanze estive, ma in realtà questa regione ha molto da offrire anche d’inverno. Ricca di laghi, parchi nazionali, attrazioni storiche e culturali e località sciistiche, la Calabria è una destinazione ideale per grandi e piccoli che riesce ad accontentare anche i più esigenze e chi sceglie di passare le vacanze invernali in Calabria non si pentirà!

Vacanze invernali in Calabria

Il massiccio del Pollino situato nell’omonimo Parco Nazionale è la metà perfetta per gli amanti dello sport, così come si presenta pieno di attrazioni il famoso Parco Nazionale della Sila. Vediamo cosa fare nella Sila

COSA FARE E LUOGHI DA VISITARE IN CALABRIA

cosenza in inverno Gli amanti dello sci possono intrattenersi nelle località sciistiche Camigliatello Silano e Lorica, situate entrambe in provincia di Cosenza, mentre chi ha un animo più spirituale può optare per un pellegrinaggio lungo l’itinerario gioachimita, sulle tracce del monaco instancabile Gioachino da Fiore. Si tratta di un percorso che comprende vari luoghi di preghiera, eremi, abbazie e molto altro. A Camigliatello merita una visita la fattoria didattica Biò, dove è possibile assaggiare piatti tipici a km osservando la vita degli animali che vivono in questa fattoria. Un ottima giornata in mezzo alla natura per grandi e piccini.

Altre esperienza da vivere in Calabria

Un’altra esperienza da non perdere riguarda un viaggio da fare a bordo del treno della Sila. Un’ esperienza unica che si effettua prendendo il treno storico a vapore che attraversa paesaggi naturalistici a dir poco meravigliosi, che toccano i 1400 metri di altezza. Ottimo anche per un tour fotografico.

La montagna della Sila, provincia di Cosenza.

Tra le cose da vedere nella Sila da c’è anche la riserva biogenetica dei Giganti di Fallistro, area naturale protetta che ospita i famosi giganti della Sila, ovvero una specie di pini che arrivano fino a 45 m di altezza, alberi ultra centenari che superano anche i 400 anni di vita, mentre a Lorica merita una visita il lago Arvo, dove a bordo di un battello elettrico è possibile rilassarsi e ammirare la natura circostante d’inverno e praticare sport acquatici come il windsurf nei periodi meno freddi.

Non è tutto, gli amanti della natura che scelgono di passare le vacanze invernali in Calabria armati di scarpe da trekking possono optare per una passeggiata lungo l’itinerario naturalistico compreso nel centro visite Cupone che vuol dire visitare l’orto botanico, il museo del lupo, il giardino geologico e tante altre attrazioni interessanti.

Cosa fare e cosa assaggiare in Sila

Tra la cose da fare nella Sila non possono mancare le soste nei punti di ristoro sparsi in ogni zona che offrono un’ampia varietà di piatti locali, tutti da assaggiare tra una passeggiata e l’altra.

Parliamo di piatti sostanziosi dominati dalla tradizione tra cui:

la pasta al forno, “Pasta aru fùrnu” fatta con ragù, uova sode, polpette di carne, melanzane e caciocavallo silano dop.

Poi c’è la famosa ‘Nduja, è un insaccato calabrese di consistenza morbida e dal gusto particolarmente piccante. Wikipedia

Per tutti gli amanti del genere non mancano i latticini! Dove qui la genuinità ed il gusto unico ne fa di padrone. I formaggi tipici sono tanti. Tutti degni di menzione. Come il caciocavallo silano ed il butirro che è molle, a base di provola e burro, sono inconfondibili.

le “Mazzacorde alla cosentina” che sono le interiora dell’agnello preparate con aglio, peperoncino, pomodori, origani, basilico, olio e sale.

Tra i vari dolci locali è sicuramente d’assaggiare la “Pitta ‘mpigliata”. Un dolce che si prepara solitamente a Pasqua e a natale ma che si trova tutto l’anno. la pitta mpigliata ha una sfoglia di pasta che contiene noci, uva pasa e mandorle tritate, il tutto bagnato con miele di fichi o Marsala e aromatizzato con bucce d’arancia e cannella.

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